在過去的幾年里，食品安全問題事件是屢禁不止、層出不窮，“瘦肉精”、“染色饅頭”等可謂是令中國的普通老百姓吃足了“苦頭”。今年，國家總書記提出的要切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，更是讓人們對于食品安全的關(guān)注上升到了一個全新的高度，正是基于此種背景之下，許多萬級凈化工程公司為了消除人們?nèi)找婕由畹目只?，紛紛建立起了潔凈度可達10萬級的新型潔凈生產(chǎn)廠房。

　　眾所周知，食品衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)乎到食用者的身體健身和生命安全，因此，其整體生產(chǎn)的流程衛(wèi)生程度必須被嚴(yán)格控制在一定的標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)，這就是多數(shù)萬級凈化工程公司廣泛引用萬級凈化車間標(biāo)準(zhǔn)的根本原因。仔細(xì)考量一下，我們不難發(fā)現(xiàn)，影響食品衛(wèi)生質(zhì)量的因素主要包括有生產(chǎn)原料及輔料、生產(chǎn)工藝及技術(shù)以及生產(chǎn)環(huán)境等大致三方面。而在這其中，生產(chǎn)環(huán)境的優(yōu)劣絕對起著決定性的作用，因為前兩者潔凈實現(xiàn)的前提恰恰就是第三點前提的存在，因此，建立起潔凈度在萬級以上的凈化車間標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)廠區(qū)意義重大!

　　萬級凈化工程公司為了防止食品在不衛(wèi)生的條件下被加工，對于可能與食品發(fā)生接觸的設(shè)備、人員和空氣等條件均會加以嚴(yán)格的控制，而其污染防治之中最為關(guān)鍵一個環(huán)節(jié)，即是對于塵粒與微生物的控制。空氣之中的微生物可謂是無處不在，常常附著于塵埃微粒之上隨處飄散。由于空氣之中塵埃微粒的數(shù)量越多，細(xì)菌附著在塵埃粒子上的機會越大，傳播的機會也增加。對此，萬級凈化工程之下的生產(chǎn)廠區(qū)，100%可將其嚴(yán)格控制在對人體無害的正常范圍之內(nèi)，以充分保證生產(chǎn)食品的安全性。

　　相信在更多正規(guī)專業(yè)的萬級凈化工程公司的引領(lǐng)之下，我國食品生產(chǎn)行業(yè)一定可以在新典范的要求之下越走越好。實施凈化工程，建設(shè)潔凈車間，對于食品行業(yè)意義重大。